Słonecznik Łuskany AlterVita

Wyczyść

Eksperymentuj w kuchni i zaskakuj swoją rodzinę wypiekami oraz potrawami z dodatkiem słonecznika łuskanego Altervita.

Słonecznik łuskany AlterVita pochodzi z Bułgarii.

Słonecznik jest pakowany w opakowania strunowe, dzięki temu można go hermetycznie zamykać i dłużej utrzymuje świeżość.

Specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny, przekazujemy naturalny, zdrowy i w pełni wartościowy produkt, jakim jest słonecznik łuskany AlterVita.

SKU: 429682 Kategoria:

Nasiona słonecznika (Helianthus annuus) są uprawą wszechobecną, obfitującą w składniki odżywcze. W 2018 roku światowa produkcja nasion słonecznika wyniosła 52 mln ton. Najwięcej pochodziło z Ukrainy oraz Rosji, w czołówce producentów nasion słonecznika jest także Argentyna, Chiny oraz Rumunia. W Europie powierzchnia przeznaczona pod uprawę słonecznika zwiększyła się o 26 procent w latach 2006-2016.

Nasiona słonecznika mogą być sprzedawane jako nasiona w łupinach lub łuskane. Podczas przetwarzania nasion w łupinach są one najpierw suszone. Następnie można je również prażyć lub posypać solą, lub mąką dla zachowania smaku. Nasiona słonecznika w łupinach są szczególnie popularne w krajach śródziemnomorskich, wschodnioeuropejskich i azjatyckich, gdzie można je kupić świeżo upieczone i są powszechnie spożywane jako żywność uliczna, łuska jest rozłupywana zębami i wypluwana. W USA nasiona słonecznika są powszechnie spożywane przez baseballistów jako alternatywa dla tytoniu do żucia.

W porcji stu gramowej suszone nasiona słonecznika składają się z wody (w 5 procentach), węglowodanów (w 20 procentach), tłuszczu (w 51 procentach) i białka (w 21 procentach). Słonecznik jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego oraz witamin z grupy B i witaminy E, a także zawiera duże ilości składników mineralnych, w tym cynku, fosforu, magnezu, manganu i żelaza. Składnikiem tłuszczu są (głównie tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, kwas linolowy). Nasiona słonecznika zawierają także fitosterole, które mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Popularnym olejem na całym świecie jest olej słonecznikowy, który tłoczony na zimno zachowuje właściwości nasion.

Składniki mineralne nasion słonecznika:

Minerały:
Cynk – 5 mg
Fosfor – 660 mg
Magnez – 325 mg
Mangan – 1,95 mg
Potas – 645 mg
Sód – 9 mg
Wapń – 78 mg
Żelazo 5,25 mg

Witaminy:
Witamina B1 (Tiamina) – 1,48 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) – 0,355 mg
Witamina B3 (Niacyna) – 8,335 mg
Witamina B4 (Cholina) – 55,1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) – 1,13 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna) – 1,345 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) – 227 μg
Witamina C – 1,4 mg
Witamina E – 35,17 mg

Sposób spożywania:

Nasiona słonecznika najczęściej są używane jako przekąska, ale dodaje się je również do różnego rodzaju sałatek i surówek, dodaje się je do wypiekanego chleba – na przykład z mąki jaglanej, posypuje nim bułki, dodaje się do musli owocowych i potraw mięsnych.

Na Białorusi, w Rosji, Ukrainie i Rumunii prażone mielone nasiona są używane do wyrobu chałwy.

Bardzo popularne w krajach wschodniej Europy jest również masło słonecznikowe, które jest powszechnym zamiennikiem w szkołach dla dzieci z alergią na orzechy.

Przykładowy posiłek ze słonecznikiem łuskanym:

Zapiekany indyk w sosie pomidorowym z kurczakiem i pestkami dyni.

60 gramów makaronu z semoliny
120 gram indyka
200 gramów pomidorów
1 Cebula
1 Czosnek – ząbek
5 gramów Słonecznika Łuskanego AlterVita
Odrobina papryczki chili
Do smaku – sól, czarnuszka, bazylia, tymianek

– Makaron gotujemy, następnie go chłodzimy w wodzie i wkładamy do salaterki żaroodpornej.

– Kurczaka kroimy w plasterki i gotujemy, aż będzie miękki.

– Po ugotowaniu kurczaka przesypujemy do makaronu.

– Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, następnie kroimy i wkładamy do garnka.

– Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobne plasterki, w przypadku czosnku można go zgnieść.

– Dodajemy pokrojoną papryczkę chili oraz zioła i przyprawy.

– Dolewamy odrobinę wody i gotujemy, do momentu aż pomidory będą miękkie.

– Następnie wszystko blendujemy, aż będzie gęsty sos.

– Sosem polewamy makaron i kurczaka a na koniec posypujemy wszystko słonecznikiem i doprawiamy.

– Wkładamy na krótko do rozgrzanego piekarnika, aż się upiecze.

Sposób przechowywania:

Nasiona słonecznika łuskanego AlterVita przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, niedostępnym dla dzieci, w zamkniętym opakowaniu.

Wartości kaloryczne:

Wartość energetyczna 2348kJ (561 kalorie)

Tłuszcz – 43,7 gramy
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 4,42 grama
Węglowodany – 24,6 grama
w tym:
cukry – 1,7 grama
Błonnik – 6 gramów
Białko – 24,4 grama
Sól – 0,01 grama

close
Waga

250 g, 500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry