Siemię Lniane Brązowe AlterVita

Wyczyść

Eksperymentuj w kuchni i zaskakuj swoją rodzinę wypiekami oraz potrawami z dodatkiem brązowego siemienia lnianego Altervita.

Siemię lniane brązowe AlterVita pochodzi z Polski.

Siemię lniane brązowe jest pakowane w opakowania strunowe, dzięki temu można je hermetycznie zamykać i dłużej utrzymuje świeżość.

Specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny, przekazujemy naturalny, zdrowy i w pełni wartościowy produkt, jakim jest siemię lniane brązowe AlterVita.

SKU: 631893 Kategoria:

Siemię lniane (po łacinie Linum usitatissimum) to jedna z najstarszych roślin uprawnych, uprawiana od początku cywilizacji. Od wieków siemię lniane było stosowane w celach zdrowotnych. Już Hipokrates pisał, że siemię lniane jest środkiem przeczyszczającym, a w Ameryce Północnej koloniści wytwarzali opatrunki z siemienia lnianego na skaleczenia i oparzenia.

Uprawiane rośliny lnu osiągają wysokość do 1,2 metra i mają smukłe łodygi. Liście są sino zielone, smukłe lancetowate i posiadają od 20 do 40 mm długości i 3 mm szerokości. Len uprawiany na nasiona dojrzewa do momentu, gdy torebki nasienne staną się żółte i zaczną pękać.

W ostatnim czasie siemię lniane stało się przedmiotem zwiększonego zainteresowania w badaniach nad chorobami ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne związane z niektórymi jego biologicznymi składnikami.

Siemię lniane zawiera błonnik, który pomaga przy zaparciach. Siemię lniane staje się ważnym składnikiem żywności funkcjonalnej ze względu na bogatą zawartość kwasu alfa linolenowego (ALA, kwas tłuszczowy omega-3), lignanów i błonnika. Białko lnu pomaga w zapobieganiu i leczeniu chorób serca oraz we wspieraniu układu odpornościowego.

Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych – kwasu alfa linolenowego, krótkołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, fitoestrogennych lignanów, białek i przeciwutleniaczy.

Popularność brązowego siemienia lnianego wynika ze zmniejszania ryzyka chorób układu krążenia, zmniejszonego ryzyka raka, szczególnie gruczołu sutkowego i prostaty, działania przeciwzapalnego, przeczyszczającego oraz łagodzenia objawów menopauzy i osteoporozy.

Jedno z badań opublikowanych w latach 1990-2008 wykazało, że spożywanie siemienia lnianego może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL we krwi, z większymi korzyściami u kobiet i osób z wysokim poziomem cholesterolu.

Całe nasiona lnu są stabilne chemicznie, ale zmielone siemię lniane brązowe, podobnie jak siemię lniane złote, z powodu utleniania, może jełczeć po wystawieniu na działanie powietrza w temperaturze pokojowej w ciągu kilku dni. Chłodzenie i przechowywanie w szczelnie zamkniętych pojemnikach utrzyma mieloną mączkę lnianą przez dłuższy czas, zanim zjełczeje.

Siemię lniane zapakowane natychmiast, bez dostępu powietrza i światła jest odporne na nadmierne utlenianie przy przechowywaniu przez około 9 miesięcy w temperaturze pokojowej oraz w warunkach magazynowych przez około 20 miesięcy w temperaturze otoczenia.

Dziesięć gramów siemienia lnianego zawiera, jeden gram błonnika rozpuszczalnego w wodzie i trzy gramy nierozpuszczalnego błonnika. Len zawiera setki razy więcej lignanów niż inne pokarmy roślinne. Nasiona lnu są szczególnie bogate w tiaminę, magnez, potas i fosfor.

Nasiona lnu zawierają 54% kwasów tłuszczowych omega-3 (głównie ALA), 18% kwasów tłuszczowych omega-9 (kwas oleinowy) i 6% kwasów tłuszczowych omega-6 (kwas linolowy), zawierają także 9% tłuszczów nasyconych, w tym 5% kwasu palmitynowego.

Popularny staje się olej lniany, który tłoczony na zimno zachowuje właściwości nasion.

Składniki mineralne brązowego siemienia lnianego:

Minerały:
Cynk – 4,34 mg
Fosfor – 642 mg
Magnez – 392 mg
Mangan – 3 mg
Miedź – 1 mg
Potas – 813 mg
Sód – 27 mg
Wapń – 255 mg
Żelazo 5,73 mg

Witaminy:
Witamina B1 (Tiamina) – 1,644 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) – 0,161 mg
Witamina B3 (Niacyna) – 3,08 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) – 0,985 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna) – 0,473 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) – 87 μg
Witamina C – 0,6 mg

Sposób spożywania:

Jako składnik żywności, siemię lniane dodaje się do pieczywa, wypieków, soków, produktów mlecznych, makaronów i produktów mięsnych, a także piję się kisiel, po wcześniejszym namoczeniu w wodzie.

Z mielonych nasion siemienia lnianego wytwarzana jest mąka lniana.

Przykładowy posiłek z brązowym siemieniem lnianym:

Owsianka z siemieniem lnianym.

Składniki:
50 gramów Płatków owsianych
150 gramów Jabłka
25 gramów Borówek
100 gramów Banana
5 gramów Miodu
5 gramów brązowego siemienia lnianego AlterVita
150 gramów Kefiru

– Płatki suche wsypujemy do blendera.

– Jabłko, obieramy, myjemy i wstawiamy do płatków.

– Banana obieramy, myjemy i wkrajamy do blendera.

– Borówki myjemy i wsypujemy do owoców.

– Dodajemy miód oraz brązowe siemię lniane.

– Całość zalewamy kefirem.

– Wszystko blendujemy i mamy bardzo pożywne śniadanie.

Sposób przechowywania:

Brązowe siemię lniane AlterVita przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wartości kaloryczne:

Wartość energetyczna 2234kJ (542 kalorie)

Tłuszcz – 44 gramów
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 3,7 grama
Węglowodany – 1,6 grama
w tym:
cukry – 1,6 grama
Błonnik – 27 gramów
Białko – 18 gramów
Sól – 0,08 grama

close

5% Zniżki

Specjalnie dla Ciebie 🎁

Zapisz się na newsletter aby otrzymać zniżkę 5% na pierwsze zakupy

Nie rozsyłamy SPAMU. Zapisując się, akceptujesz naszą politykę prywatności.

Waga

250 g, 500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry