Orzechy Nerkowca AlterVita

Wyczyść

Eksperymentuj w kuchni i zaskakuj swoją rodzinę wypiekami oraz potrawami z dodatkiem orzechów nerkowca Altervita.

Orzechy nerkowca AlterVita pochodzą z Indonezji.

Orzechy nerkowca są pakowane w opakowania strunowe, dzięki temu można je hermetycznie zamykać i dłużej utrzymują świeżość.

Specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny, przekazujemy naturalny, zdrowy i w pełni wartościowy produkt, jakim są orzechy nerkowca AlterVita.

SKU: 876662 Kategoria:

Drzewo nerkowca (Anacardium occidentale), potocznie zwane nerkowcem to rosnące w tropikach, wiecznie zielone drzewo, wydające orzechy nerkowca i osiągające wysokość do 14 metrów. Nerkowiec pochodzi z Ameryki Środkowej, Karaibów i północnej Ameryki Południowej. Z Ameryki, Portugalczycy zabrali je do Indii, a stamtąd rozprzestrzeniło się w Azji i w Afryce. Największe drzewo nerkowca na świecie zajmuje powierzchnię około 7500 metrów kwadratowych i znajduje się w Natal w Brazylii.

W 2017 roku Państwem o największej ilości produkowanych orzechów nerkowca był Wietnam, a zaraz po nim Indie i Wybrzeże Kości Słoniowej. Z pozostałych państw można wyróżnić jeszcze Benin, Republikę Zielonego Przylądka, Tanzanię, Mozambik, Indonezja i Brazylię.

Orzechy nerkowca składają się z wody (5 procent), węglowodanów (30 procent), tłuszczu (44 procent) i białka (18 procent). Mają kształt nerki i są bogatym źródłem minerałów, zwłaszcza Cynku, Fosforu, Manganu, Miedzi, Magnezu, Potasu, Selenu i Żelaza oraz witamin z grupy B (Tiaminy i Witaminy B6) oraz Witaminy K, zawierają także beta-sitosterol.

Orzechy nerkowca są bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób układu krążenia. Około jedna trzecia tłuszczów nasyconych w orzechach nerkowca to kwas stearynowy.

Według jednego z badań włączenie orzechów nerkowca do diety obniża poziom cholesterolu całkowitego i LDL. Wyniki tego badania potwierdzają, że codzienne spożywanie orzechów nerkowca, zamiast niezdrowych przekąsek może być prostą strategią pomagającą kontrolować poziom cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL.

Składniki mineralne orzechów nerkowca:

Minerały:
Cynk – 5,78 mg
Fosfor – 593 mg
Magnez – 292 mg
Mangan – 1,66 mg
Miedź – 2,2 mg
Potas – 660 mg
Sód – 12 mg
Selen – 19,9 μg
Wapń – 37 mg
Żelazo – 6,68 mg

Witaminy:
Witamina B1 (Tiamina) – 0,423 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) – 0,058 mg
Witamina B3 (Niacyna) – 1,062 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) – 0,86 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna) – 0,417 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) – 25 μg
Witamina C – 0,5 mg
Witamina E – 0,90 mg
Witamina K – 34,1 μg

Sposób spożywania:

Nasiona nerkowca najczęściej są spożywane jako przekąska. Bardzo popularną potrawą jest także masło z orzechów nerkowca.

Orzechy nerkowca są powszechnie używane w kuchni Azjatyckiej, szczególnie indyjskiej i pakistańskiej, dodaje się je do słodyczy, curry lub mieli na pastę orzechową. Jest również stosowany w postaci sproszkowanej. Orzechy nerkowca są również używane w całości, w kuchni tajskiej i chińskiej. W Mozambiku i Republice Południowej Afryki bardzo popularne jest ciasto przygotowywane przy użyciu sproszkowanych orzechów nerkowca i ziemniaków.

Bardzo popularne na świecie jest ciasto z orzechami nerkowca, jako głównym składnikiem. Przygotowuje się je z mąki z ostropestu, a także z orzechów i z syropu kukurydzianego, cukru i jajek. Takie ciasto można przygotować, dodając czekoladę, owoce i podawać z bitą śmietaną lub karmelem.

Przykładowy posiłek z orzechami nerkowca:

Zapiekany ryż w sosie z orzechami nerkowca i sezamem

20 gramów orzechów nerkowca AlterVita
200 gramów piersi z indyka
60 gramów ryżu basmati
100 gram marchewki
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 koncentrat pomidorowy
3 plasterki ananasa z puszki
1 łyżeczka sezamu czarnego AlterVita

– Ryż ugotować, odcedzić i wsypać do salaterki

– Marchewkę, cebulę i czosnek pokroić w plasterki, wrzuć na patelnie, podsmażyć i dodać do salaterki.

– Pokroić ananasa i wsypać go do salaterki.

– Indyka pokroić w kostkę, podsmażyć i wsypać do reszty składników.

– Koncentrat pomidorowy podgotować chwilę i polać nim składniki w salaterce.

– Teraz posypać sezamem i orzechami nerkowca, opcjonalnie można jeszcze dodać 5 gramów oleju sezamowego, następnie przykryć i wstawić do piekarnika.

– Smacznego.

Sposób przechowywania:

Orzechy nerkowca AlterVita przechowywać w opakowaniu szczelnie zamkniętym, w suchym i chłodnym miejscu.

Skład – 100 procent orzech nerkowca
Kraj pochodzenia – Indonezja

Wartości kaloryczne:

Wartość energetyczna 2369kJ (566 kalorii)

Tłuszcz – 47,0 gramów
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 8,33 grama
Węglowodany – 27,0 gramów
w tym:
cukry – 6,0 gramów
Błonnik – 3,0 gramy
Białko – 32,0 gramy
Sól – 0 gramów

close
Waga

250 g, 500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry