Olej Rzepakowy AlterVita tłoczony na zimno nierafinowany

Wyczyść

Olej rzepakowy AlterVita wytwarzany jest w olejarni zlokalizowanej na Kujawach. Ponieważ ważna jest dla nas jakość wyprodukowanego produktu, olej jest wytwarzany w małych partiach, bezpośrednio dla zamawiającego klienta, po to, żeby zachować wszystkie walory zdrowotne.

Ponieważ przywiązujemy ogromną uwagę, nie tylko do tłoczenia oleju, ale również do transportu i dostawy, nasze oleje z rzepaku są tłoczone do szklanych i ciemnych butelek z niekapkiem, które chronią przed światłem słonecznym oraz ciepłem, ponieważ taka forma zapobiega utlenianiu się oleju. Robimy wszystko po to, aby oleje z rzepaku AlterVita docierały do Państwa w pełni wartościowe.

Od początku do końca produkcji olej rzepakowy AlterVita jest tworzony specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny.

Olej rzepakowy AlterVita jest wytwarzany ze starannie wybranych polskich odmian nasion rzepaku. Oleje rzepakowe wytwarzane są poprzez tłoczenie na zimno, posiadają ziołowy smak. Nasze oleje są w pełni naturalne i nierafinowane. Olej rzepakowy tłoczony jest w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni Celsjusza. Dzięki tłoczeniu na zimno oleje utrzymują swoje naturalne właściwości.

Historycznie olej rzepakowy i olej lniany złoty są jednymi z najstarszych znanych ludzkości olejów roślinnych. Według badań diety oparte na oleju rzepakowym obniżają poziom cholesterolu w porównaniu z dietami zawierającymi wyższy poziom nasyconych kwasów tłuszczowych. Spożywanie oleju rzepakowego wpływa również na zmniejszenie ryzyka innych chorób. Coraz więcej dowodów naukowych przemawia za stosowaniem oleju rzepakowego, poza jego korzystnym działaniem na poziom krążących lipidów, jako prozdrowotnego składnika diety. Olej rzepakowy uważany jest za jeden z najzdrowszych olejów spożywczych, spośród wszystkich olejów roślinnych.

Olej rzepakowy jest jednym z najpowszechniej stosowanych olejów roślinnych na świecie i obecnie zajmuje trzecie miejsce pod względem wielkości produkcji. Rosnąca świadomość jego wartości odżywczych przyniosła wzrost spożycia tego oleju o prawie połowę w ciągu ostatnich piętnastu lat. Wpływ na wartość odżywczą oleju rzepakowego ma wysoka ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3. Ponadto w olejach rzepakowych znajduje się znaczna ilość steroli i tokoferoli oraz duża ilość polifenoli, które przyczyniają się do jego właściwości oksydacyjnych.

Dzięki coraz większej świadomości coraz większym zainteresowaniem konsumentów cieszą się oleje rzepakowe nierafinowane, tłoczone na zimno.

W jednym z badań wyniki potwierdziły, że dostęp tlenu powoduje największe straty w drobnych składnikach oraz znaczne pogorszenie właściwości jakościowych oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, zwłaszcza w połączeniu z ekspozycją na światło. Dlatego tak ważne jest jego właściwe przechowywanie.

Sposób spożywania:

Nie zaleca się stosowania oleju rzepakowego do gotowania i smażenia. Olej rzepakowy podczas podgrzewania traci naturalne właściwości odżywcze.

Olej rzepakowy AlterVita stosuje się głównie w sałatkach, surówkach, dodaje do makaronów, mięs czy ryb.

Dobrze komponuje się z pieczywem wypiekanym z mąki z ostropestu.

Przykładowy posiłek z olejem rzepakowym:

Puree warzywne z dorszem i soczewicą:
50 gramów soczewicy zielonej AlterVita
100 gramów polędwicy z dorsza
100 gramów marchewki
100 gramów pietruszki
100 gramów buraka
100 gramów jogurtu naturalnego
10 gramów oleju rzepakowego AlterVita
Przyprawy do smaku

– Soczewicę namaczamy w wodzie około 30 minut, następnie gotujemy odcedzamy i wykładamy na naczynia.

– Polędwice z dorsza wstawiamy do piekarnika i pieczemy, następnie wykładamy na naczynie z soczewicą.

– Marchewkę, pietruszkę i buraka obieramy, myjemy, kroimy w małą kostkę, przyprawiamy jak na wywar i gotujemy.

– Po ugotowaniu odcedzamy i blendujemy warzywa na jednolita papkę, którą polewamy soczewicę.

– W osobnym naczyniu mieszamy jogurt z olejem rzepakowym i polewany nim dorsza.

– Smacznego!

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Po otworzeniu butelki przechowywać w lodówce w temperaturze od 4 do 10 stopni.

Termin przydatności do spożycia olejów rzepakowych AlterVita wynosi 6 miesięcy od daty wyprodukowania. Dokładna data ważności znajduje się na etykiecie na butelce.

Partie oleju rzepakowego mogą nieznacznie różnić się między sobą – smakiem, kolorem i zapachem, te cechy nie mają wpływu na skład oleju.

Skład – 100 procent oleju rzepakowego tłoczonego na zimno i nierafinowanego
Kraj pochodzenia surowca do produkcji oleju – Polska

Wartości kaloryczne:

Wartości odżywcze w 100 gramach:

Wartość energetyczna 3700kJ (900 kalorii)

Tłuszcz – 100 gramów
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 7,1 grama
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 65,3 grama
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 27,6 grama
Węglowodany – 0 gramów
w tym:
cukry – 0 gramów
Białko – 0 gramów
Sól – 0 gramów

close
Pojemność

250 ml, 500 ml

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry