Kasza Jaglana AlterVita

Wyczyść

Eksperymentuj w kuchni i zaskakuj swoją rodzinę wypiekami oraz potrawami z dodatkiem kaszy jaglanej Altervita.

Kasza jaglana AlterVita pochodzi z Polski.

Kasza jest pakowana w opakowania strunowe, dzięki temu można ją hermetycznie zamykać i dłużej utrzymuje świeżość.

Specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny, przekazujemy naturalny, zdrowy i w pełni wartościowy produkt, jakim jest kasza jaglana AlterVita.

SKU: 948872 Kategoria:

Kasza jaglana jest to kasza z łuskanego ziarna prosa zwyczajnego. Nie zawiera glutenu, więc może być z powodzeniem używana przez osoby będące na dietach bezglutenowych.

Proso to jednoroczne i drobnoziarniste zboża z rodziny traw. Proso jest bardzo popularne w uprawie ze względu na wytrzymałość na suszę i złe warunki pogodowe. Proso ma podobne wartości odżywcze do innych zbóż.

Początki upraw prosa, a w tym kaszy jaglanej pochodzą z Azji i Afryki Południowo-Wschodniej. Kasza jaglana była bardzo ważnym elementem pożywienia w starożytnych Chinach, Indiach i Korei.

W 2016 roku największy udział w produkcji prosa miały Indie i Niger. Łączna ilość produkcji wynosiła 28,4 miliona ton.

Surowe proso składa się z wody (w 9 procentach), z węglowodanów (w 73%), z tłuszczu (4%) i białka (11%). Proso, jak również sama kasza jaglana jest bogatym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, oraz minerałów, zwłaszcza manganu.

Kasza jaglana ma stosunkowo niską strawność skrobi i średni indeks glikemiczny w porównaniu do innych zbóż.

W jednym z badań zaobserwowano, że proso może poprawić kontrolę glikemii u osób z IGT, co sugeruje, że zwiększenie spożycia prosa, w tym kaszy jaglanej może być korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2.

Składniki mineralne kaszy jaglanej:

Minerały:
Cynk – 1,7 mg
Fosfor – 285 mg
Magnez – 114 mg
Mangan – 1,6 mg
Miedź – 0,8 mg
Potas – 195 mg
Sód – 5 mg
Selen – 2,7 μg
Wapń – 8 mg
Żelazo – 3 mg

Witaminy:
Witamina B2 (Ryboflawina) – 0,29 mg
Witamina B3 (Niacyna) – 4,72 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) – 0,85 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna) – 0,38 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) – 85 μg
Witamina C – 1,6 mg
Witamina K – 0,9 μg

Sposób spożywania:

Kasza jaglana jest bardzo popularna w Polsce i stosowana najczęściej do mięs i ryb. Kaszę jaglaną w Rosji często jada się na słodko z mlekiem i cukrem lub na słono z gulaszami mięsnymi i warzywnymi. Chińczycy jedzą kaszę bardzo często z fasolą, batatami lub dynią. W Niemczech jest popularna na słodko z dodatkiem jabłek i miodu dodawanego na końcu.

Popularna wietnamska słodka przekąska składa się z pokruszonej kaszy jaglanej i fasoli z dodatkiem suszonego kokosa, a całość zawinięta w placek ryżowy.

W  niektórych regionach świata bardzo popularny jest chleb z kaszą jaglaną, wypiekany z mąki konopnej.

Przykładowy posiłek z kaszą jaglaną:

Gulasz z ciecierzycy z kaszą jaglaną:

200 gramów Bakłażanu
50 gramów kaszy jaglanej AlterVita
2 ząbki czosnku
1 cebula
200 gramów pomidorów
50 gramów ciecierzycy
Olej słonecznikowy AlterVita
Przyprawy do smaku – sól, czarnuszka, pieprz

– Ugotować kaszę jaglaną, a następnie zostawić do ostygnięcia.

– Pokrój bakłażana w plasterki, a następnie podsmaż na oleju słonecznikowym do złotego koloru i odstaw.

– Pokrój cebulę w plasterki i podsmaż delikatnie i dodaj czosnek.

– Następnie dodaj pomidory i ciecierzycę, a na koniec bakłażana.

– Dopraw i wymieszaj dokładnie, podawaj w miseczkach z kaszą jaglaną.

– Smacznego.

Sposób przechowywania:

Kaszę jaglaną AlterVita przechowywać w opakowaniu szczelnie zamkniętym, w suchym i chłodnym miejscu.

Kasza jaglana nie nadaje się do długiego przechowywania, ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, które łatwo jełczeją, nadając jej gorzki smak. Ponadto kasza łatwo chłonie wilgoć oraz inne zapachy.

Skład – 100 procent kasza jaglana
Kraj pochodzenia – Polska

Wartości kaloryczne:

Wartość energetyczna 1585kJ (376 kalorii)

Tłuszcz – 3,9 grama
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 0,9 grama
Węglowodany – 69 gramów
w tym:
cukry – 1,4 grama
Błonnik – 12,5 grama
Białko – 9,8 grama
Sól – 0,01 grama

close

5% Zniżki

Specjalnie dla Ciebie 🎁

Zapisz się na newsletter aby otrzymać zniżkę 5% na pierwsze zakupy

Nie rozsyłamy SPAMU. Zapisując się, akceptujesz naszą politykę prywatności.

Waga

250 g, 500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry