Daktyle Suszone Bez Pestek AlterVita

Wyczyść

Eksperymentuj w kuchni i zaskakuj swoją rodzinę wypiekami oraz potrawami z dodatkiem suszonych daktyli bez pestek Altervita.

Daktyle suszone bez pestek AlterVita pochodzą z Iranu.

Daktyle są pakowane w opakowania strunowe, dzięki temu można je hermetycznie zamykać i dłużej utrzymują świeżość.

Specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny, przekazujemy naturalny, zdrowy i w pełni wartościowy produkt, jakim są daktyle suszone bez pestek AlterVita.

SKU: 314582 Kategoria:

Daktyle są uprawniane głównie w Afryce Północnej, Azji Południowej i Bliskim Wschodzie – Irak, Iran, Arabia Saudyjska, chociaż uprawiane są także w Stanach Zjednoczonych i w Meksyku.

Drzewa daktylowe osiągają do 23 metrów wysokości, rosną przeważnie pojedynczo. Owoce daktylowe są owalne, cylindryczne, o długości od 3 do 7 centymetrów i średnicy 2,5 centymetra. Daktyle w zależności od odmiany posiadają kolor od jaskrawoczerwonego do jasnożółtego. Istnieją trzy główne grupy odmian daktyli – miękkie, półwytrawne i wytrawne. Odmiana owocu zależy od zawartości glukozy, fruktozy i sacharozy.

Daktyle suszone to owoce, z których większość wody została usunięta poprzez suszenie. Suszone daktyle są cenione ze względu na słodki smak, wartości odżywcze, a także długi okres przydatności do spożycia. Daktyle suszone zachowują większość wartości odżywczych świeżych owoców.

Ciekawostką jest, że palmy daktylowe mogą wydawać owoce dopiero między czterema a ośmioma latami po posadzeniu. Dojrzałe palmy daktylowe mogą wyprodukować od 70 do 140 kilogramów daktyli w sezonie zbiorów. N

Według danych archeologicznych daktyle są podstawowym pożywieniem na Bliskim Wschodzie od tysięcy lat. Istnieją dowody na uprawę daktyli w Arabii od 6 tysiąclecia przed naszą erą.

Roczna produkcja daktyli wynosi 8,5 miliona ton. Największymi producentami są kraje Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej.

Kwasy tłuszczowe występujące w daktylach składają się z kwasów nasyconych i nienasyconych. Nasiona zawierają czternaście rodzajów kwasów tłuszczowych. Nienasycone kwasy tłuszczowe obejmują kwas palmitynowy, oleinowy, linolowy i linolenowy. Zawartość kwasu oleinowego w nasionach waha się od 41 do 58 procentom, co sugeruje, że nasiona daktyli mogą być wykorzystywane jako źródło kwasu oleinowego.

Daktyle w swoim składzie mają powyżej piętnastu minerałów – m.in. cynk, bor, kobalt, wapń, sód, fosfor, mangan, potas, miedź, magnez i żelazo. Daktyle zawierają także fluor, który jest przydatny w ochronie zębów przed próchnicą, a także Selen, pierwiastek uważany za pomagający w zapobieganiu rakowi i ważny dla funkcji odpornościowych.

Białko w daktylach zawiera 23 rodzaje aminokwasów. Daktyle zawierają również co najmniej sześć witamin, w tym witaminy z grupy B, witaminę C i A. Daktyle zawierają także od 0,5 do 3,9 procent pektyny, która może mieć wpływ prozdrowotny.

Podczas jednego z badań nad daktylami, w ekstraktach z owoców palmy daktylowej zaobserwowano wysokie stężenia związków fenolowych i flawonoidowych, co przyczyniło się do obiecującego działania przeciwutleniającego tych ekstraktów.

Składniki mineralne daktyli:

Minerały:
Cynk – 0,29 mg
Fosfor – 62 mg
Magnez – 43 mg
Mangan – 0,262 mg
Potas – 656 mg
Sód – 2 mg
Wapń – 39 mg
Żelazo – 1,02 mg

Witaminy:
Witamina A – 10 IU
Witamina B1 (Tiamina) – 0,052 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) – 0,066 mg
Witamina B3 (Niacyna) – 1,274 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) – 0,589 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna) – 0,165 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) – 19 μg
Witamina C – 0,4 mg
Witamina E – 0,05 mg
Witamina K – 2,7 μg

Sposób spożywania:

Daktyle suszone najczęściej je się jako przekąskę. Natomiast można ją również dodawać do wielu produktów. Na przykład do sałatek, mięs, owsianek czy musli. Bardzo popularne są również desery z daktylami – różnego rodzaju daktyle w czekoladzie, w galaretce czy cukierki daktylowe.

Bardzo popularną przekąską na Bliskim Wschodzie są daktyle bez pestek, które nadziewane są nadzieniem migdałowym, orzechowym, marcepanem lub serem twarogowym.

W niektórych regionach bardzo popularne są wysuszone i bezpestkowe daktyle polewane syropem, jako słodka przekąska.

W Stanach Zjednoczonych bardzo popularny jest chleb daktylowy, który wypieka się na bazie mąki kukurydzianej.

Z Daktyli robi się także ocet daktylowy, który jest tradycyjnym produktem Bliskiego Wschodu.

W Hiszpanii, w okolicach Elche daktyle owija się boczkiem i smaży w oleju słonecznikowym.

W Izraelu syrop z daktyli jest bardzo popularnym sosem do kurczaka.

Przykładowy posiłek z daktylami suszonymi:

Sałatka owocowa z daktylami.

1/2 Pomarańczy
50 gram Winogron
1 Banan
40 gram Awokado
1/2 Jabłka
20 gram Migdałów
20 gram Daktyli suszonych AlterVita
150 gram Jogurtu

– Jabłka obrać, umyć, pokroić w kostkę i dodać do salaterki

– Pomarańcz obrać, pokroić i dodać do jabłka

– Banana obrać, pokroić i wrzucić do owoców

– Winogrona umyć dokładnie, pokroić i wsypać do salaterki

– Dodać pokrojone awokado

– Wszystko polać jogurtem i posypać rozdrobnionymi daktylami i migdałami.

Sposób przechowywania:

Daktyle suszone AlterVita przechowywać w opakowaniu szczelnie zamkniętym, w suchym i chłodnym miejscu.

Skład – 100 procent daktyle suszone
Kraj pochodzenia – Iran

Wartości kaloryczne:

Wartość energetyczna 1258kJ (296 kalorii)

Tłuszcz – 0,5 grama
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 grama
Węglowodany – 65 gramów
w tym:
cukry – 65 gramów
Błonnik – 2,0 grama
Białko – 2,0 grama
Sól – 0 gramów

close

5% Zniżki

Specjalnie dla Ciebie 🎁

Zapisz się na newsletter aby otrzymać zniżkę 5% na pierwsze zakupy

Nie rozsyłamy SPAMU. Zapisując się, akceptujesz naszą politykę prywatności.

Waga

250 g, 500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Przewiń do góry